定西-福州综合实验室建设

成果名称：定西-福州综合实验室建设

成果完成单位：定西市农业科学研究院

成果完成人：谢淑琴;曹力强;张旦;王姣敏;张晶;李鹏程;叶丙鑫;白健;王剑;魏镛频;李春花;郭子军;谈克毅;周东亮;花秀凤;陈曦;陈剑

所属行业：农、林、牧、渔业

成果登记号：9622022Y1026

成果简介：

①课题来源与背景
《定西—福州综合实验室建设》是由甘肃省科技厅下达的民生科技专项—东西部扶贫协作专题项目，编号19CX2NJ009，经费60万元。随着我市食用菌、草莓、蔬菜产业的快速发展，科研力量不足、技术、设备落后，服务体系不完善，产品质量低，品牌效应差，严重制约了我市食用菌、草莓、蔬菜产业的发展。由定西市科技局和福州市科技局组织，甘肃省科技厅大力支持，筹建食用菌、草莓、蔬菜综合实验室，加强与福州市农业科学研究所、福建省农林科技大学、福州市蔬菜科学研究所项目协作。打造甘肃省中部地区食用菌、草莓、蔬菜品质检测、草莓茎尖脱毒快繁、食用菌母菌保藏、菌丝活化、原种扩繁、土壤化验为一体的技术平台，提升科技含量。
②技术原理及性能指标
围绕定西市食用菌产业发展需求，与福州市农科所就食用菌良种选育、菌种繁育、污染防治、秸秆栽培等技术研发与应用问题开展联合研究，与福州市蔬菜科学研究所联合开展草莓茎尖剥离技术、脱毒种苗繁育、本土化育苗技术、低成本移栽基质筛选等，同时通过合理调控温湿度、水肥条件控制等措施，总结蔬菜病虫害防治、肥料有效利用机理、连作障碍等绿色增效栽培技术。优化集成技术，形成技术规程，将引进的新品种、总结的新技术直接应用于生产示范，扩大成果转化范围，提高成果转化效率，服务于乡村振兴。
③技术的创造性与先进性
通过对新品种新技术试验研究，新品种抗病性明显提高，减少了农药化肥使用量，对促进土壤生态环境的良性循环有重要意义。采用草莓种苗双垄上覆膜网棚扩繁技术，实现了草莓育苗中提高土地利用率，降低成本，增加草莓种苗数量，提高种苗质量，达到增加经济收入的目的。常见食用菌菌种保藏技术优化及保藏方法，采用新方法、新技术，优化常见食用菌栽培菌种保藏方法，研究了琼脂斜面保藏法、石蜡油保藏法和胶塞封口保藏法、木屑保藏法对实验室现有栽培食用菌在270天里的保藏效果，通过比较各保藏方法各保藏期下各菌丝的活力，确定菌种的适宜保藏方法和保藏期限，以期得到简便、实用保藏食用菌菌种保藏技术。蔬菜绿色生产技术的规范化应用，引导农民在生产中合理使用农药化肥，对保持地力，减少土地盐碱化、保护农田环境，使土地能够休养生息具有重要意义，同时为发展绿色农业提供良好的品种和技术保障。
④技术的成熟程度，适用范围和安全性
该项目通过试验研究总结的甘肃中部地区反季节袋料栽培香菇技术筛选出玉米秸秆替代木屑的适宜添加量为10%时，菌丝生长速度快，满袋、转色时间短，比传统代料配方子实体数量高42个/袋，生物转化率高14.22%；草莓三级繁育及栽培技术总结出草莓种苗双垄上覆膜网棚扩繁技术改变传统平畦种植模式，比常规繁育子苗形成早9d，子苗繁苗系数高4.1；蔬菜绿色增效技术在甘肃寒旱区甘蓝绿色全膜沟播增效栽培技术与传统种植技术相比，该技术改变传统的施肥和种植模式，有机肥、生物肥、大中微量肥配合施用，全膜双垄三沟模式栽培，氮肥施用量能够减少18.32％，枯萎病发病率减少8.56％，每667㎡节水50～80m3。
3项技术适宜于甘肃中部地区反季节香菇栽培，草莓种苗繁育，蔬菜增效技术栽培，经过当地试验研究及示范，安全可靠。
⑤应用情况及存在的问题
应用情况：
项目建设中引进适宜我市菌种资源及先进栽培管理技术，每袋可产香菇325g以上，以年产100万袋香菇的基地为例，年产量可达到325吨，如按单价6元/公斤计算，年销售额将达到195万元，比对照增收79.2万元。
草莓种苗繁育一般用匍匐茎进行分株繁殖，根据定西市海拔高，气候冷凉，光照充足，病虫害少，繁育的草莓苗质量高、花芽分化好，8月中旬日光温室种植，12月份上市，建立原种苗繁育基地，亩均生产原种苗约4.4万株；总结出脱毒率近100%的微茎尖脱毒组培技术、成活率达95%以上的试管苗移植技术、防止重新感染病毒为目标的原种苗繁育技术及优良品种的高产高效栽培技术，子苗繁苗系数提高4.1，实现了增产、增效。
采取以蔬菜优良品种为核心，关键技术突破与常规实用技术集成相结合的技术路线，开展高效新型肥料、高效安全新农药、精准施药、物理防控、生物防治等绿色防控技术研究，按照“品种鉴选，技术研究、技术优化、示范推广”的技术方案，培育科技服务体系，优化制定蔬菜规范化生产技术规程。通过示范带动，在定西市蔬菜主产区示范推广芹菜36亩，新增总产量24157公斤，新增总产值48314元，甘蓝51亩，新增总产量31469公斤，新增总产值472035元，黄瓜6亩，新增总产量5962公斤，新增总产值29810元。
存在的问题：
筛选的香菇、草莓、蔬菜新品种辐射带动不足，标准化高产栽培技术和绿色增效集成技术不够完善，技术的示范、宣传、推介还不够。
建立了草莓脱毒种苗三级繁育体系和脱毒生产苗本土化高效繁育技术体系，解决本地草莓生产的瓶颈问题，但在实际生产中污染率高、繁育率低，草莓成本高，为推广应用增加了难度。
⑥历年获奖情况
无