茶油的深加工技术

科技成果来源：抚州科技成果库;
地区：江西-抚州;
科技成果名称：茶油的深加工技术
成果成熟度/阶段：可以量产
成果情况介绍：
高端的茶油生产高端的产品,,,才能体现茶油的价值...目前茶油售价在100元/公斤左右,让老百姓买去炒菜有点奢侈，只有开发更好的产品才能带动销售。开发1000元/公斤的产品就是走高端路线。。表1几种主要食用油脂的脂肪酸组成（％）比较油脂名称不饱和脂肪酸饱和脂肪酸油酸亚油酸亚麻酸芥酸豆蔻酸棕榈酸硬脂酸花生酸C18:1C18:2C18:3C22:1C14:0C16:0C18:0C20:0茶油82.37.40.2－－8.81.1－在上百个茶油品牌中,如何找到突破口,提供茶油深加工技术,先做高端的深加工产品,让国人知道你是高端产品,再回过头来做普通产品,国人就更容易接受....。
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