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红薯生物发酵生产海藻糖技术中试
更新时间：2026-10-01
科技成果来源：宜春科技成果库;地区：江西-宜春;
科技成果名称：红薯生物发酵生产海藻糖技术中试
成果成熟度/阶段：通过中试
成果情况介绍：
以红薯或红薯淀粉为原料，采用生物酶法生产海藻糖。通过优化食尼古丁节杆菌和海藻糖发酵，脱色以及精制等工艺，实现海藻糖工业化生产。
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