超微黄粉虫活性蛋白粉

科技成果来源：泰安科技成果库;
地区：山东-泰安;
科技成果名称：超微黄粉虫活性蛋白粉
成果成熟度/阶段：正在研发
成果情况介绍：
技术投资分析：超微活性蛋白粉属生物制品。是以黄粉虫为原料，采用高新技术—利用微波能干燥灭菌，超临界流体脱脂，超细粉碎而成的微粒蛋白粉末。是新近研发的系列黄粉虫深加工产品之一。该技术产品的制取方法已申请国家发明专利，该技术产品生产过程都是在低温或常温状态下进行，且不添加任何化学物质，完全保持了黄粉虫蛋白质有效成份的天然性和多营养性。其颗粒体积仅有普通蛋白粉颗粒的千分之一（平均5微米，相当于2500目）。超微蛋白粉末由于颗粒的细微化，导致其比表面积和孔隙率增加，表面能增高，粒子表面的分子排布、电荷分布、电子能量等也发生了明显的变化，具有独特的物理化学性能，如良好的分散性、吸附性、溶解性和化学活性，口感细腻，更有利于人体吸收，其所含氨基酸、抗菌肽、维生素等营养物质能提高人体免疫力，抗衰老，迅速恢复体力，是婴儿、老年人及体弱病人理想的营养保健品。还可直接作用于人的表皮，被皮肤所吸收。对消除褐色素、修复受损细胞，养颜护肤有独特功效。技术的应用领域前景分析：黄粉虫干品脂肪含量达29.9%，精制黄粉虫油是利用超临界二氧化碳流体萃取技术，从黄粉虫干品中低温萃取、精馏获得的特种动物油。这种精制油的特点是：不饱和脂肪酸很高，可达75%，高于深海鱼油，高出一般陆生动物油脂2—3倍；浊点及熔点较低，零下30°C仍能保持油脂特性；采用低温超临界萃取保留了黄粉虫特有的抗体和维生素成份等活性物质，具有特殊的保健作用；与人类皮肤亲和力强，保湿效果好；富含人体必需而自身不能合成的亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸及EPA（二十碳五烯酸）DHA（二十二碳六烯酸）。其功效为：对人体健康有重要的保健作用；富含抗衰老因子，能清除人体自由基，提高人体自身免疫能力；强大的皮肤亲合力和保湿功能使人体皮肤更加光滑有弹性，具有去皱美容功效；较好的低温熔点能应用低温环境，是理想的抗冻剂和低温润滑剂。由于以上的特点和功效，黄粉虫虫油可用于：保健食品、化妆品、添加剂、工业用油、航空航天用润滑剂。效益分析：本项目拟利用国内多年的研究成果和专利技术对黄粉虫进行深加工开发，生产黄粉虫油、超微蛋白粉、甲克素、高蛋白饲料等系列产品。项目总投资1亿元，年产黄粉虫油1千吨，超微蛋白粉5千吨，甲克素200吨，高蛋白饲料1万吨。年销售收入10亿元，实现利税2亿元。
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