长期设施栽培条件对桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术研究

成果名称：长期设施栽培条件对桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术研究

成果完成单位：天水现代农业开发有限公司

成果完成人：牟薇;蔡麟阁;潘虎林;王晨冰;柴迎亮;田芳;王敏;安六世;班海军;魏宗旺

所属行业：农、林、牧、渔业

成果登记号：9622024Y1495

成果简介：

①课题来源与背景
该项目在探明设施桃品质下降因素的基础上，通过试验研究配置智能化信息管理系统、药肥投入减少、平衡施肥、土壤生态环境改良修复、日光温室智能化水施肥一体化等技术，进行生物、产品、机械和替代等途径进行关键技术的研究创新和集成，将物理、生物防控措施与农药化肥精准施用技术科学结合，依托新型高效的肥料农药产品替代等多项手段，实现化肥农药减施增效为目的；通过解决设施桃肥害日趋严重、土壤性状恶化、环境污染严重、蜜桃产业发展及食品安全受到威胁等问题，实现设施桃果实品质增质增效为目的。天水现代农业开发有限公司充分利用当地设施桃面积大、管理水平较高等方面的优势，联合秦安县果业管理局，针对上述问题，依托设施桃新品种引进及绿色高效关键栽培技术试验研究项目的实施，开展了设施桃新品种引进选育及绿色高效关键栽培技术的试验研究。
项目名称：《长期设施栽培条件对桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术研究》；项目来源：重点研发计划-农业类；项目立项时间：2021年10月01日；项目实施时间：2021年9月至2023年10月；项目承担单位：天水现代农业开发有限公司。
②技术原理及性能指标
设施栽培条件下棚内温湿度调节、光环境、通风时间、二氧化碳浓度、植物生长调节剂、树体管理、疏花疏果等条件对设施桃果实产量、品质的影响；通过精准施药、平衡施肥、病虫防控等措施，每亩用药成本减少70元，化肥成本减少195元，总结制定设施桃省力轻简化栽培及提质增效关键技术要点；发表省级期刊以上论文 1-2 篇；累计举办设施桃提质增效技术培训班8期，培训果农450人（次），印发培训资料1000份。
③技术的创造性与先进性
项目实施期间，认真观察记载了设施桃的土、肥、水管理，花果管理、树体管理，以及设施桃园病虫害防治，摸清了设施桃各品种生长发育规律。试验研究并掌握了设施桃土壤改良修复平衡施肥、低温处理、花果管理、病虫害防治、摘心控梢促花保果技术、全膜滴灌等配套技契约锁术，同时开展日光温室环境调控、棚桃裂果流胶的防御、“Y”形阶梯状整形与修剪、小株距宽行栽培对温室油桃生长与结果的影响，总结出了设施桃绿色高效关键栽培技术规范。
④技术的成熟程度，适用范围和安全性
 通过《长期设施栽培条件对桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术研究》项目的实施，引进、消化、创新、推广国内外设施桃树绿色高效管理先进实用技术，又立足本地实际，试验、示范相结合，必将总结集成出一套适用于秦安设施桃优质、高产、高效农药化肥负增长的创新技术，加速产、 供、加、销一条龙的服务体系建设，生产出的设施桃果实达到绿色食品的标准。项目期建立设桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术试验园50 亩，应用面积150亩， 年生产优质设施桃接近14万kg。 项目实施中，通过新技术的试验示范带动，用现实效果让果农认可新技术，应用新技术，将整体提高果农管理桃树的技术水平。通过项目实施，大力发展设施果树经济，提高秦安密桃产业与市场连接和企业带动功能作用，有利于培植发展龙头企业，延长桃产业链条，实现本地桃资源的多层次增值。
⑤应用情况及存在的问题
 通过“长期设施栽培条件对桃果实品质形成因素探析及提质增效关键技术研究”项目的实施，显著提高设施桃品质，满足消费者吃到品质更优的桃果实的愿望，同时项目按设施桃绿色果品生产的标准进行实施，增加了有机肥的施用量，限制了化肥有害农药的施用量，使项目区的土壤生态环境得到有效提升和保护，生产的果品品质更优、产量高、价格更高，激发果农应用提质增效关键技术的信心，对当地密桃产业的进一步发展会起到重要作用。通过与秦安县果业管理局产学研结合，通过改进设施桃内外环境栽培条件，化肥、农药使用量的负增长，全面提升了设施桃品质，改善了农产品产地环境，保障了农产品质量安全。通过提高化肥利用率，减少的化肥投入可显著减少氮排放、节省燃煤或天然气。农药投入的减少也利于节能减排和资源节约，可减少土地、水源、环境的污染；通过产地环境保护，果农保护产地环境和生产绿色果品的意识将明显增强，生产过程将更为规范；通过项目的实施，桃产量质量将大幅提高，水土流失减少，将有效地保护和改善农田生态环境条件，促进当地农业生态系统的良性循环。建立提质增效设施桃试验研究园50亩、通过应用面积200亩。每年亩农药用较传统用药减少41.4%，亩用药成本减少70元；亩化肥用量较传统施肥减少42.3%，亩用肥成本减少130元；每年亩新增产量300kg、增收益6000元；累计新增收益240万元。