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桑叶叶柄茶的制备方法
更新时间：2026-10-01
科技成果来源：镇江科技成果库;地区：江苏-镇江;
科技成果名称：桑叶叶柄茶的制备方法
技术成熟度：正在研发
技术行业领域：茶类
科技成果介绍：桑叶叶柄茶的制备方法一种桑叶叶柄茶的制备方法，其特征在于：以桑叶叶柄为原料，采用红茶制作工艺，经过采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥等工艺制作桑柄茶。用本发明制作出的桑柄茶，外形乌润有光泽，香气类似红茶甜香，冲泡汤色红艳明亮，有光圈，滋味清香回甘；其有效成分得到很好的保留与提高。
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