一种竹黄粉及其制备方法和应用发明专利

专利名称：一种竹黄粉及其制备方法和应用

专利类型：发明专利

专利申请号：CN202211181953.3

专利申请（专利权）人：乐山师范学院
权利人地址：四川省乐山市市中区滨河路778号

专利发明（设计）人：代发文,林涛,黄霞,杨瑶君,农向,金木曲,蒋注,周琳,余航,蒲岚,陈泠,周欣钰

专利摘要：本发明公开了一种竹黄粉及其制备方法和应用，本发明通过将保留竹黄部分的竹子依次进行竹黄分离、高温碳化、第一次粉碎、干燥、第二次粉碎和筛分制得竹黄粉；并将该竹黄粉用于乳猪、生长猪、育肥猪、哺乳母猪和妊娠母猪的饲料中。结果发现该竹黄粉相对于普通竹粉来说，其对胆固醇的吸附率提高54.1％，在一定程度上降低哺乳母猪丙二醛含量、提高哺乳期仔猪成活率，降低养殖风险；此外，本发明中的竹黄粉发酵调控性优于普通竹粉，可进一步调控菌群平衡，进而改善肠道健康，促进猪的生长，同时还改善了猪肉的品质。

主权利要求：
1.一种竹黄粉在制备降低哺乳母猪体内的血清甘油三酯、胆固醇和丙二醛含量的哺乳母猪饲料中的应用，其特征在于，所述竹黄粉由以下方法制备得到：
步骤1、将新鲜竹子去除竹子表面的青皮以及竹腔的内膜保留竹子的竹黄部分，从而获得竹黄；
步骤2、将竹黄进行高温碳化，并将高温碳化后的竹黄进行第一次粉碎，获得初级竹黄粉；
步骤3、将初级竹黄粉依次进行干燥、第二次粉碎和筛分，从而获得竹黄粉，第二次粉碎为超微粉碎工艺；
其中，步骤2中高温碳化的条件是：在150‑200℃的蒸汽中将竹黄进行高温碳化2‑3h；
步骤3中干燥后的初级竹黄粉中的含水量为18‑20%，获得的竹黄粉的含水量≤10%，平均粒径小于200目，粗纤维大于40%、中性洗涤纤维大于65%、灰分小于1.3%、黄曲霉毒素B1小于5ppb、赤霉烯酮小于100ppb、呕吐毒素小于500ppb；
所述饲料中竹黄粉的添加量≤2wt.%。
2.根据权利要求1所述的竹黄粉在制备降低哺乳母猪体内的血清甘油三酯、胆固醇和丙二醛含量的哺乳母猪饲料中的应用，其特征在于，所述步骤1中去除竹子表面的青皮的厚度为0.1‑0.2mm。
3.根据权利要求1所述的竹黄粉在制备降低哺乳母猪体内的血清甘油三酯、胆固醇和丙二醛含量的哺乳母猪饲料中的应用，其特征在于，所述步骤2中初级竹黄粉的平均粒径在
10mm以下。 说明书 : 一种竹黄粉及其制备方法和应用技术领域[0001] 本发明涉及猪饲料技术领域，具体涉及一种竹黄粉及其制备方法和应用。背景技术[0002] 养猪业是我国农业中的重要产业。对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。并且随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶的人均消费量均已达到国际平均水平。[0003] 我国的饲料工业是迅速发展起来的一个新兴行业。20年来，饲料工业从无到有、从小到大，目前已成为国民经济中的一个重要行业。同时，我国已成为世界第二大饲料生产国，配合饲料产量已占世界总产量的10％左右。但是，近年来，在饲料生产、经营和使用等方面出现了一些问题，饲料产品质量和食品安全问题已经成为当前社会高度关注的问题。发明内容[0004] 为了解决现有饲料中违禁药物乱用的问题，本发明的目的之一是提供一种竹黄粉。[0005] 本发明解决上述技术问题的技术方案如下：[0006] 一种竹黄粉的制备方法，包括以下步骤：[0007] 步骤1、将新鲜竹子去除竹子表面的青皮以及竹腔的内膜保留竹子的竹黄部分，从而获得竹黄；[0008] 步骤2、将竹黄进行高温碳化，并将高温碳化后的竹黄进行第一次粉碎，获得初级竹黄粉；[0009] 步骤3、将初级竹黄粉依次进行干燥、第二次粉碎和筛分，从而获得竹黄粉。[0010] 本发明的有益效果为：本发明中竹黄粉的制备工艺具有操作简单的特点，并且本发明中的竹黄粉对胆固醇的吸附性相对于普通竹粉来说更好，在一定程度上提高了哺乳期猪仔成活率；另外，该竹黄粉添加到饲料中，可改变猪肠道中的有益菌的数量，利于猪的生长，同时改善了猪肉的保水性能和提高肌内脂肪，其中，保水性能的改善有助减少猪肉储存过程中的水分损失，提高猪品质的同时还增加经济收益，而肌内脂肪的提高有助改善猪肉风味增加市场接受度。[0011] 进一步，步骤2中高温碳化的条件是：在150‑200℃的蒸汽中将竹黄进行高温碳化2‑3h。[0012] 采用上述进一步技术方案的有益效果为：本发明中通过将竹黄进行高温碳化，不仅可对竹黄进行杀菌，延长竹黄粉保存时间，在一定程度上提高了竹黄粉的食用安全性；此外，高温碳化还可增加竹纤维比表面积，以及促使竹黄中的半纤维素降解；并且经研究发现纤维比表面积增加有助提高其吸附性，更利于改善动物肠道健康。因此，竹黄粉以不可溶纤维为主，通过高温碳化加工可促进半纤维素降解有助增加消化率，更利于提高动物营养利用价值。[0013] 进一步，步骤1中去除竹子表面的青皮的厚度为0.1‑0.2mm。[0014] 进一步，步骤2中初级竹黄粉的平均粒径在10mm以下。[0015] 进一步，步骤3中干燥后的初级竹黄粉中的含水量为18‑20％，获得的竹黄粉的含水量≤10％。[0016] 进一步，步骤3中的竹黄粉的平均粒径小于200目。[0017] 采用上述进一步技术方案的有益效果为：经研究发现通过加工获得的200目的竹黄粉消化率高于80目竹黄粉，在断奶仔猪日粮添加1％的平均粒径小于200目的竹黄粉对消化率无明显影响，而添加1％的80目竹黄粉有降低断奶仔猪日粮消化率趋势。[0018] 本发明的目的之二是提供一种目的之一制备的竹黄粉。[0019] 本发明目的之三是将目的之二的竹黄粉用于乳猪的饲料中，其中，每吨饲料中加入5‑10kg竹黄粉替代等量的玉米。[0020] 本发明目的之四是将目的之二的竹黄粉用于生长猪、育肥猪和哺乳母猪的饲料中，其中，饲料中竹黄粉的添加量≤2wt.％。[0021] 本发明目的之五是将目的之二的竹黄粉用于妊娠母猪的饲料中，其中，饲料中竹黄粉的添加量≤5wt.％。[0022] 本发明具有以下有益效果：[0023] 1、本发明中的竹黄粉相对于普通竹粉来说，其对胆固醇的吸附率较好，相对于普通竹粉而言本发明中的竹黄粉对胆固醇的吸收率提高了54.1％，可降低哺乳期母猪体内的血清甘油三脂、胆固醇和丙二醛的含量，在一定程度上提高哺乳期仔猪成活率，降低养殖风险。[0024] 此外，本发明中的竹黄粉还可进一步改善猪肠道中的有益菌数量，利于猪对饲料有益组分的吸收，进而利于猪的生长；在一定程度上避免了饲料中违禁药物添加的问题，提高了食品的安全性。[0025] 2、本发明中的竹黄粉利于提高猪平均日增重，并且还具有改善猪肉的保水性能和提高肌内脂肪作用，在一定程度上改善了猪肉的品质。另外，当饲料中的能量、蛋白和赖氨酸水平相近时，添加竹黄粉的饲料的价格比其他饲料的价格较低，因此，在一定程度上降低了饲料的价格，进而降低养殖成本。附图说明[0026] 图1为竹黄粉的制备流程图；[0027] 图2为竹黄粉对胆固醇吸附测试分析图；[0028] 图3为竹黄粉对微生物数量影响测试分析图。具体实施方式[0029] 下面将结合实施例对本申请中的竹黄粉及其制备和应用进行描述。然而，本申请可按照许多不同的形式示例并且不应被解释为限于在此阐述的具体实施例，更确切地说，提供这些实施例的目的是使得本申请将是彻底的和完整的，并且将要把本申请的范围充分地传达给本领域技术人员。[0030] 本发明第一方面的实施例提供一种竹黄粉的制备方法，其制备工艺如图1所示，包括以下步骤：[0031] 步骤1、将新鲜竹子去除竹子表面的青皮以及竹腔的内膜保留竹子的竹黄部分，从而获得竹黄；[0032] 步骤2、将竹黄进行高温碳化，并将高温碳化后的竹黄进行第一次粉碎，获得初级竹黄粉；[0033] 步骤3、将初级竹黄粉依次进行干燥、第二次粉碎和筛分，从而获得竹黄粉。[0034] 上述关于竹黄粉的制备具有工艺简单、原材料来源广的特点，在一定程度上降低了竹黄粉的成本。此外，本实施例中的竹黄粉对胆固醇的吸附性相对于普通竹粉来说更好，促使母猪血清甘油三脂、胆固醇和丙二醛含量降低，提高了哺乳期猪仔成活率；另外，该竹黄粉添加到饲料中，可改变猪肠道中的有益菌的数量，利于猪的生长，同时改善了猪肉的保水性和肌内脂肪，避免饲料中违禁药物添加的问题，提高了食品的安全性。在本实施例中，丙二醛是有机体自由基作用脂类物质产生的代谢物，自由基代谢物影响机体抗氧化和抗应激能力，而竹黄粉通过降低母猪血清的甘油三酯和胆固醇量进而减少了MDA(丙二醛)，进而实现对仔猪成活率的提高。[0035] 另外，在本实例中，竹黄粉是选用1‑3年生的天然新鲜竹子来制备。步骤1中将新鲜竹子的竹根段、腐烂霉变段去除后切成2‑3米的长段，再将切段后的竹段分成竹片，其中，一根竹段通常被分成4‑8块竹片。然后再进一步去除竹子表面上的竹青皮和竹腔内膜，其中，去除的竹子表面的青皮的厚度为0.1‑0.2mm，本实施例中通过去掉青皮和竹腔内膜的竹黄在一定程度上提高竹黄粉的纯度。[0036] 另外，在一些实施例中，步骤2中高温碳化的条件是：在150‑200℃的蒸汽中将竹黄进行高温碳化2‑3h。本实施例中，通过高温碳化，不仅可对竹黄进行杀菌，延长竹黄粉保存时间，在一定程度上提高了竹黄粉的食用安全性；此外，高温碳化还可增加竹黄中纤维比表面积，以及促使竹黄中的半纤维素降解。[0037] 另外，在一些实施例中，第一次粉碎后获得的初级竹黄粉的平均粒径在10mm以下。[0038] 另外，在一些实施例中，步骤3中干燥后的初级竹黄粉中含水量为18‑20％，获得的竹黄粉的含水量≤10％。本实施例中，第二次粉碎为超微粉碎工艺，粉碎机转速较高，对物料水分要求低于20％，从烘干经济性考虑，将步骤3干燥的初级竹黄粉水分在18‑20％时其经济效益较高；另外，经第二次粉碎后的物料细度非常细，采用负压系统出料，经高速粉碎和负压风吹等作用竹黄粉水分进一步降低，可达到10％以下；此外，10％以下水分的竹黄粉更利于储存，可室温保存一年以上。[0039] 在本实例中，此处的干燥既可以是自然干燥也可以是人工干燥。其中，自然干燥的具体为：将第一次粉碎后获得的初级竹黄粉需要晾晒2‑3天，晾晒后通风保存5‑7天后再进行人工干燥，本实施例中自然干燥后的初级竹黄粉中的水分含量为18‑20％。人工干燥的具体为：将一次粉碎后的竹黄粉流化床烘干机干燥，控制物料流速进口到出口约45‑60分钟，加热空气温度60‑80℃稳定，出口竹黄粉水分含量降至18‑20％，可通风保存5‑7天，待后续加工。[0040] 另外，在一些实施例中，所述步骤3中的竹黄粉的平均粒径小于200目。本实施例中主要选用磨粉碎机或冲击磨粉碎机对初级竹黄粉进行反复回流粉碎，然后利用机械振动分筛对第二次粉碎后的竹黄粉进行筛分，最终获得平均粒径小于200目的竹黄粉。[0041] 此外，在实际过程中，制备的竹黄粉需要进行包装；在包装时，为减少粉尘，竹黄粉可掺加0.5％‑1％植物油或糖蜜后再进行包装。[0042] 本发明第二方面的实施例提供一种竹黄粉。[0043] 本发明第三方面的实施例提供一种竹黄粉在乳猪的饲料中的应用，其中，所述每吨饲料中加入5‑10kg竹黄粉替代等量的玉米。[0044] 本发明第四方面的实施例提供一种竹黄粉在生长猪、育肥猪和哺乳母猪的饲料中的应用，所述饲料中竹黄粉的添加量≤2wt.％。[0045] 本发明第四方面的实施例提供一种竹黄粉在妊娠母猪的饲料中的应用，所述饲料中竹黄粉的添加量≤5wt.％。[0046] 实施例[0047] 实施例1：[0048] 一种竹黄粉的制备方法，具体包括以下步骤：[0049] 步骤1、首先将新鲜竹子中的竹根部段和感官有腐烂霉变段切除，再将剩余的新鲜竹子切成2‑3米长竹段；然后用竹材专用分片机将每段竹段分割成4‑8块竹片，用竹材专用拉丝机将竹段去除青皮和竹腔内膜从而获得保留竹黄部位的竹黄，其中，去除的青皮的厚度为0.15mm。[0050] 步骤2、将步骤1获得的片状的竹黄放入密闭罐体内，通入蒸汽升温至180℃处理2小时进行高温碳化；然后用竹材专用刀片式粉碎机将高温碳化后的竹黄进行第一次粉碎，获得长度为10mm以下的初级竹黄粉。[0051] 步骤3、将步骤2获得的初级竹黄粉进行自然干燥，然后采用研磨粉碎机将自然干燥后的初级竹黄粉进行反复回流粉碎，将粉碎后的初级竹黄粉经筛分后获得竹黄粉；其中，自然干燥的条件为：先晾晒2‑3天后通风保存5‑7天，初级竹黄粉经自然干燥后的水分含量为18‑20％；获得的竹黄粉的平均粒径小于200、水分含量≤10％。[0052] 此外，本实施例中制备的竹黄粉具有：100％过200目、D98粒径分布值小于100μm、水分小于10％、粗纤维大于40％、中性洗涤纤维大于65％、灰分小于1.3％、黄曲霉毒素B1小于5ppb、赤霉烯酮小于100ppb、呕吐毒素小于500ppb、色泽具有天然竹材黄色、淡竹清香味、无霉变、无异味的特点。[0053] 实施例2：[0054] 本实施例中的断奶仔猪(即乳猪)基础饲粮的原料结构和营养水平如表1所示，其中，将断奶仔猪基础饲粮作为对照组；在断奶仔猪基础饲粮中添加1％的实施例1中制备的竹黄粉等量替代玉米获得的饲料作为实验组(即竹黄粉组)。[0055] 表1.断奶仔猪基础饲粮的原料结构和营养水平[0056][0057] 其中表1中的50kg“**”预混料由下列原料按重量配比组成配制：复合微量元素1.5kg，复合维生素0.5kg，植酸酶0.2kg，微生态制剂0.2kg，赖氨酸5.5kg，蛋氨酸2.5kg，苏氨酸3.5kg，食盐1.5kg，乳酸钙5kg，磷酸氢钙10kg，氧化锌2kg，氯化胆碱1kg，酸化剂4kg，香味剂0.25kg，甜味剂0.15kg，有机稀土0.5kg，杨树花提取物0.75kg，蒙脱石4kg，抗氧化剂0.25kg，防霉剂0.5kg，稻壳粉3.75kg，沸石粉2.45kg。[0058] 上述复合微量元素由下列原料按重量配比(以1000kg计)组成配制：小肽螯合铁135kg，一水硫酸亚铁180kg，碱式氯化铜120kg，小肽螯合锌135kg，一水硫酸锌50kg，一水硫酸锰65kg，碘酸钙3kg，一水硫酸钴3kg，亚硒酸钠3kg，麦饭石载体306kg。每吨配合料添加1.5kg复合微量元素，可为每kg配合饲料提供铁106mg，铜104mg，锌51mg，锰31mg，碘0.45mg，钴0.2mg，硒0.2mg。[0059] 上述复合维生素由下列原料按重量配比(以1000kg计)组成配制：维生素A50kg，维生素D36.4kg，维生素E128kg，维生素K364kg，维生素B16.4kg，维生素B219kg，维生素B66.4kg，维生素B127.7kg，泛酸钙41kg，烟酸64kg，叶酸3.2kg，抗氧化剂3kg，稻壳粉载体600.9kg。每吨配合料添加0.5kg复合维生素，可为每kg配合饲料提供：VitA12500IU、VitD31600mg、VitE 32mg、VitK33.1mg、VitB13.1mg、VitB27.6mg、VitB63.1mg、VitB120.04mg、泛酸20mg、烟酸31.7mg、叶酸1.6mg、苯甲酸2g等。[0060] 将本实施例中的两种饲料(即对照组饲料和竹黄粉组饲料)用于饲养断奶仔猪，具体地，选择28日龄健康的体重相近的杜长大三元杂断奶仔猪20头，按体重和性别随机分为两组，每组10头，同一组饲喂于同一栏内，做好耳牌标记，其中，一组断奶仔猪给予对照组饲料，一组断奶仔猪给予实验组饲料(即添加1％竹黄粉等量替代玉米)；预饲期3天，正式试验期13天，实验结果见表2所示。[0061] 表2.竹黄粉对断奶仔猪生长性能的影响[0062][0063][0064] 从表2可以看出，添加1％竹黄粉显著提高断奶仔猪平均日增重，比对照组提高35.7％。[0065] 试验结束前1天早上，两个试验组重复栏随机采集断奶仔猪新鲜粪便大约100g，冷冻保存。取粪便样品0.5g于无菌三角瓶，采用灭菌生理盐水逐级10倍稀释，将稀释液接种于相应的固体培养基上。每种指标检测5个稀释梯度，每个梯度设3个重复。大肠杆菌、总需氧菌于37℃有氧培养24h后计数，乳酸杆菌37℃厌氧培养48h后计数，测定结果见表3。[0066] 表3.竹黄粉对断奶仔猪粪便微生物的影响(CFU/g)[0067] 组别 大肠杆菌 乳酸杆菌(×108) 细菌总数(×109)9c对照组 1.12×10 10.8 2.734a竹黄粉组 2.00×10 8.5 2.13[0068] 注：同行肩标不同字母者表示两组间存在显著性差异(P<0.05)。[0069] 从表3结果发现添加1％竹黄粉组显著降低断奶仔猪粪便中大肠杆菌数量，下降幅4 5度达到10数量级。并且，根据研究表明，当粪便中大肠杆菌数量降低到10CFU/g以下可大为降低腹泻风险，而从上述结果表明添加1％竹黄粉等量替代玉米通过减少有害菌数量促进肠道健康进而提高生产性能。[0070] 实施例3：[0071] 本实施例中用于生长猪的基础饲料如表4中的对照组所示，添加有实施例1中的竹黄粉的饲料作为实验组，实验组的饲料见表4中的竹黄粉组所示；其中，竹黄粉与麸皮按质量比为6:50替换，即6kg/T竹黄粉替代50kg/T麸皮，其余添加玉米。[0072] 表4生长猪饲料原料结构和营养水平[0073][0074][0075] 表4中的40kg“**”预混料由下列原料按重量配比组成配制：复合微量元素1kg，复合维生素0.4kg，植酸酶0.2kg，微生态制剂0.2kg，赖氨酸4kg，苏氨酸1kg，石粉10kg，磷酸氢钙6.5kg，氯化胆碱0.75kg，杨树花提取物0.4kg，有机稀土0.4kg，蒙脱石4kg，食盐3kg，抗氧化剂0.15kg，沸石粉5kg，稻壳粉3kg。[0076] 上述复合微量元素由下列原料按重量配比(以1000kg计)组成配制：甘氨酸铁150kg，一水硫酸亚铁300kg，碱式氯化铜20kg，甘氨酸锌91kg，一水硫酸锌87kg，一水硫酸锰80kg，碘酸钙5kg，蛋氨酸铬4.5kg，一水硫酸钴4kg，亚硒酸钠6kg，酵母硒100kg，麦饭石载体152.5kg。每吨配合料添加1kg复合微量元素，可为每kg配合饲料提供铁115.5mg，铜11.6mg，锌50mg，锰25mg，碘0.5mg，铬0.3mg，钴0.2mg，硒0.5mg。[0077] 复合维生素配制同表1，每吨配合料添加0.4kg复合维生素，可为每kg配合饲料提供：VitA10000IU、VitD31280mg、VitE25.6mg、VitK32.5mg、VitB12.5mg、VitB26.1mg、VitB62.5mg、VitB120.03mg、泛酸16mg、烟酸25.3mg、叶酸1.3mg。[0078] 从表4中可以看出，竹黄粉组配制饲粮粗纤维与对照组相当，粗蛋白和赖氨酸水平略有降低，而净能水平增加61Mcal。[0079] 将本实施例中的对照组饲料和竹黄粉组饲料用于饲养生长猪，具体地，选择平均约50kg体重健康的杜长大三元生长猪100头，按体重和性别随机分为两组，每组5个重复，每个重复10头，同一组饲喂于同一栏内；其中一组给予对照组饲料，另一组给予实验组饲料(即竹黄粉组饲料)；预饲期3天，正式试验期28天。[0080] 结果发现对照组生长猪平均日增重为879g/d，料肉比为2.50:1，竹黄粉试验组生长猪平均日增重比对照组提高8％，料肉比降低0.12(P<0.05)，这表明生长猪料中添加竹黄粉替代原有纤维原料有提高日增重改善饲料报酬作用。[0081] 实施例4：[0082] 本实施例中用于育肥猪的基础饲料如表5中的对照组所示，添加有实施例1中的竹黄粉的饲料作为实验组，实验组的饲料见表5中的竹黄粉组所示；其中，添加10kg/T竹黄粉替代50kg/T麸皮和50kg/T米糠粕。[0083] 表5育肥猪饲料原料结构和营养水平[0084][0085][0086] 表5中的40kg“**”预混料由下列原料按重量配比组成配制：复合微量元素1kg，复合维生素0.3kg，植酸酶0.2kg，赖氨酸5kg，苏氨酸1kg，石粉10.5kg，磷酸氢钙4kg，氯化胆碱0.5kg，有机稀土0.4kg，食盐3kg，抗氧化剂0.15kg，沸石粉7.75kg，稻壳粉6.2kg。上述复合微量元素的配制和每吨配合料添加1kg提供的微量元素含量同表4。[0087] 上述复合维生素配制同表1，每吨配合料添加0.3kg复合维生素，可为每kg配合饲料提供：VitA7500IU、VitD3960mg、VitE19.2mg、VitK31.8mg、VitB11.9mg、VitB24.6mg、VitB61.9mg、VitB120.02mg、泛酸12mg、烟酸19mg、叶酸1.0mg。[0088] 从表5中可以看出，竹黄粉组配制饲粮粗纤维与对照组相当，粗蛋白和赖氨酸水平略有降低，而净能水平增加95Mcal。[0089] 将本实施例中的饲料用于饲养育肥猪，具体地，选择平均约80kg体重健康的杜长大三元育肥猪120头，按体重和性别随机分为两组，每组3个重复，每个重复20头，同一组饲喂于同一栏内；其中，一组给予对照组饲料，另一组给予实验组饲料(即竹黄粉组饲料)；预饲期3天，正式试验期5周。以重复为单位统计生产性能，试验结束时每个重复栏选取2头接近平均体重猪只进行屠宰试验选取背最长肌测定肉质指标。[0090] 结果发现对照组育肥猪平均日增重为897g/d，料肉比为3.28:1，竹黄粉试验组育肥猪平均日增重比对照组提高10％，料肉比降低0.15(P<0.05)，这表明育肥猪料中添加竹黄粉1:10替代原有纤维原料有提高日增重和改善饲料报酬作用。[0091] 肉品质试验测定对照组育肥猪背最长肌大理石纹平均评分值为2.6，而竹黄粉试验组为3.1；对照组48小时滴水损失值为2.45％，而竹黄粉试验组为1.70％，达到差异显著水平(P<0.05)。这表明育肥猪料添加竹黄粉替代原有纤维原料有改善保水性能和提高肌内脂肪趋势作用，改善了猪肉品质。[0092] 实施例5：[0093] 本实施例中用于哺乳母猪的基础饲料如表6中的对照组所示，添加有实施例1中的竹黄粉的饲料作为实验组，实验组的饲料见表6中的竹黄粉组所示；其中，添加10kg/T竹黄粉替代100kg/T麸皮。[0094] 表6哺乳母饲料原料结构和营养水平[0095][0096][0097] 其中表6中的40kg“**”预混料由下列原料按重量配比组成配制：复合微量元素2kg，复合维生素1kg，植酸酶0.2kg，微生态制剂0.2kg，维生素C0.2kg，赖氨酸2.85kg，蛋氨酸0.3kg，苏氨酸1kg，缬氨酸0.5kg，食盐4kg，小苏打2kg，硫酸镁0.5kg，石粉11kg，磷酸氢钙9kg，脱霉剂1kg，氯化胆碱1.2kg，抗氧化剂0.2kg，沸石粉2.85kg。[0098] 上述复合微量元素由下列原料按重量配比(以1000kg计)组成配制：甘氨酸铁150kg，一水硫酸亚铁133kg，碱式氯化铜13kg，蛋氨酸锌176.5kg，一水硫酸锌43.5kg，一水硫酸锰62.5kg，碘酸钙3kg，一水硫酸钴2kg，蛋氨酸铬50kg，酵母硒75kg，麦饭石载体300.5kg。每吨配合料添加2kg复合微量元素，可为每kg配合饲料提供铁130mg，铜15mg，锌90mg，锰40mg，碘0.4mg，钴0.2mg，铬0.2mg，硒0.3mg。[0099] 上述复合维生素由下列原料按重量配比(以1000kg计)组成配制：维生素A24kg，胡罗卜素85kg，维生素D34kg，25‑羟基维生素D3100kg，维生素E200kg，维生素K375kg，维生素B12kg，维生素B29kg，维生素B64kg，维生素B123kg，泛酸钙25kg，烟酸35kg，叶酸7.5kg，生物素62.5kg，抗氧化剂3kg，稻壳粉361kg。每吨配合料添加1kg复合维生素，可为每kg配合饲料提供：VitA12000IU、VitD32000mg、VitE100mg、VitK37.2mg、VitB12mg、VitB27.2mg、VitB63.9mg、VitB120.03mg、泛酸24.5mg、烟酸34.7mg、叶酸7.4mg、生物素1.3mg。[0100] 从表6中可以看出，竹黄粉组配制饲粮粗纤维与对照组相当，当通过玉米、豆粕和豆油用量调整使能量、蛋白和赖氨酸水平相近时，竹黄粉组饲料的成本降低112元/吨。[0101] 将本实施例中的饲料用于饲养临产长大二元母猪，具体地，选择2‑4胎健康体重相近的临产长大二元母猪30头，随机分为两组，每组15头，单栏饲养，其中一组给予对照组饲料，另一组给予实验组饲料(即竹黄粉组饲料)。产前5天上产床即开始使用哺乳母猪料至断奶，哺乳期为21天。分娩后7天每组随机选择10头母猪采集静脉血液测定血清生化指标，以重复为单位统计繁殖性能指标。结果见表7和表8所示，由表可知竹黄粉组母猪血清甘油三脂、胆固醇和丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)，哺乳期仔猪成活率比对照组提高7.08％，21天平均断奶仔猪重比对照组增加0.09kg。这表明，哺乳母猪料中添加竹黄粉替代原有纤维原料可能通过改善脂类自由基代谢物进而提高乳仔猪成活率，同时还可优化饲料成本。[0102] 表7竹黄粉对母猪血清指标的影响[0103] 指标 对照组 竹黄粉组葡萄糖含量(mmol/L) 0.40 0.29a b甘油三酯含量(mmol/L) 0.68 0.39a b胆固醇含量(mmol/L) 3.42 2.25蛋白浓度(mg/mL) 81.82 81.04SOD活力(U/mL) 24.59 23.34尿素氮浓度(mmol/L) 19.90 21.21a bMDA含量(nmol/mL) 27.67 4.94[0104] 备注：同行肩标不同字母者表示两组之间存在显著性差异(P<0.05)。[0105] 表8竹黄粉对母猪繁殖性能的影响[0106][0107][0108] 实施例6：[0109] 本实施例中用于妊娠母猪的基础饲料如表9中的对照组所示，添加有实施例1中的竹黄粉的饲料作为实验组，实验组的饲料见表9中的竹黄粉组所示；其中，添加25kg/T竹黄粉替代150kg/T麸皮。[0110] 表9妊娠母猪饲料原料结构和营养水平[0111]原料名称 对照组 竹黄粉组玉米 535 655豆粕 110 130麸皮 300 150大豆油 105 ‑‑竹黄粉 ‑‑ 25**母猪预混料 40 40合计 1000 1000CP/％ 13.95 13.46CF/％ 3.92 4.29NDF/％ 19.18 16.45Lys/％ 0.79 0.81DE/Mcal 3040 3142NE/Mcal 2241 2331配方成本 3426 3395[0112] 其中表9中40kg“**”预混料的配制和含量同表6。[0113] 从表9中可以看出，竹黄粉组配制饲粮粗纤维略高于对照组，通过玉米、豆粕和豆油用量调整使能量、蛋白和赖氨酸水平相近时，竹黄粉组饲料成本降低31元/吨，呕吐毒素降低300‑500ppb。[0114] 将本实施例中的饲料用于饲养妊娠母猪，具体地，选择2‑4胎健康、体重相近、怀孕30天左右的长大二元妊娠母猪20头，随机分为两组，每组10头，单栏饲养，其中一组给予对照组饲料，另一组给予实验组饲料(即竹黄粉组饲料)；预算3天，正式试验14天。试验结束时早上观察母猪粪便情况进行评分，并收集母猪新鲜粪便测定粪便水分含量。结果见表10所示，由表10可知竹黄粉组母猪粪便评分显著低于对照组(P<0.05)，水分含量显著高于对照组(P<0.05)，感官明显更加松软。这表明，妊娠母猪料中添加竹黄粉替代50％原有纤维原料有改善便秘发生作用，同时还可降低毒素风险以及优化饲料成本。[0115] 表10竹黄粉对妊娠母猪粪便的影响[0116] 组别 对照组 竹黄粉组a b粪便评分 4.2 3.1a b粪便水分/％ 72.11 75.37[0117] 备注：同行肩标不同字母者表示两组之间存在显著性差异(P<0.05)。[0118] 测试分析：[0119] 1、胆固醇吸附性测试：[0120] 利用鸡蛋黄对上述的竹黄粉和普通竹粉分别进行胆固醇吸附性测试，其测试结果如图2所示。取新鲜鸡蛋的蛋黄，用9倍体积的蒸馏水稀释，震荡摇匀制成乳液。取1g竹粉置于50ml离心管中，加入25ml稀释后的蛋黄乳液震荡混匀，将每个反应混合物的pH调为2.0和7.0(模拟胃和小肠pH条件)。37℃，120rpm震荡2h，收集4ml样品，与16ml无水乙醇混合沉淀，5000g离心20min，用40℃的烘箱去除上清液中的乙醇，用90％醋酸稀释5倍，加入0.1mL邻苯二甲酸试剂和2mL硫酸，在550nm波长下测定吸光度。根据标准曲线测定相应的胆固醇含量，胆固醇吸附能力以每克样品吸收的胆固醇量表示。[0121] 从图2中可以看出，普通竹粉对胆固醇的吸附率为0.37mg/g，而本发明中的竹黄粉对胆固醇的吸附率为0.57mg/g，可以看出本发明中的竹黄粉对胆固醇吸附性比普通竹粉提高54.1％。[0122] 2、有益菌数量测试：[0123] 对上述的竹黄粉和普通竹粉分别进行有益菌数量测试，测试时母猪粪便菌液接种半纯合培养基。新鲜母猪粪便样本立即用PBS缓冲盐水在胃袋中匀浆，产生20％(wt/vol)匀浆液，混合物通过0.4mm筛子去除大量的食物残留物，并将悬浮液作为接种剂。每1L半纯合培养基含有酵母提取物4g、胰蛋白胨10g、L‑半胱氨酸1g、氯化钠0.9g、KH2PO40.45g、K2HPO40.45g、FeSO4.7H2O0.0368、氯化钙0.2g、硫酸镁4.5g、葡萄糖0.3928g，加蒸馏水溶解后定容到1L。分别在不同的含半纯合培养基的培养瓶中加入1％普通竹粉、1％上述的竹黄粉，对照组不加竹粉。将母猪粪粪便匀浆液按1：7接种到试验培养瓶中，在厌氧环境下37℃发酵48h，收集培养液样品提取菌体DNA，采用荧光定量PCR测定大肠杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌表达水平，其测试结果见图3所示。[0124] 从图3可以看出，竹黄粉组发酵液中双歧杆菌表达量显著高于对照组和普通竹粉组(P<0.05)，与对照组相比竹黄粉组大肠杆菌数量有降低趋势(P<0.10)。这表明竹黄粉比普通竹粉更利于改善菌群平衡，有降低有害菌增加有益菌作用趋势。[0125] 以上仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

专利地区：四川

专利申请日期：2022-09-27

专利公开日期：2024-09-17

专利公告号：2024-09-17