一种商业洗碗机用餐具催干剂发明专利

专利名称：一种商业洗碗机用餐具催干剂

专利类型：发明专利

专利申请号：CN202310794404.1

专利申请（专利权）人：港华源生物科技(汕尾)有限公司
权利人地址：广东省汕尾市海丰县城东镇生态科技城内

专利发明（设计）人：黎俊新

专利摘要：本发明提供一种商业洗碗机用餐具催干剂，按所述餐具催干剂的质量总含量为100％计，包含：聚醚酯消泡剂15‑18％、表面活性剂3‑6％、增溶剂2‑5％、杀菌剂0.1‑0.3％，余量为水；其中，制备所述聚醚酯消泡剂的原料包括无规聚醚和有机酸。本申请提供的商业洗碗机用餐具催干剂不仅具有低的污损面积以及好的泡沫产生量等级，还具有好的抑菌效果。

主权利要求：
1.一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：按所述餐具催干剂的质量总含量为
100%计，包含：聚醚酯消泡剂15‑18%、表面活性剂3‑6%、增溶剂2‑5%、杀菌剂0.1‑0.3%，余量为水；
其中，制备所述聚醚酯消泡剂的原料包括无规聚醚和有机酸；
所述无规聚醚为丁醇无规聚醚；
所述有机酸为氨基酸、脂肪酸中的至少一种；
所述脂肪酸为C1至C8羧酸中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：所述氨基酸为聚赖氨酸、精氨酸中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：所述聚醚酯消泡剂的制备，包括以下步骤：将无规聚醚和酸催化剂置入反应器中，边搅拌边加热至完全溶解，然后加入有机酸，加热至100‑140℃后，继续搅拌至反应完全，降至室温，然后调节pH、除杂，制得聚醚酯消泡剂。
4.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：还包括0.1‑0.5%的柠檬酸。
5.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：所述表面活性剂为非离子表面活性剂，所述非离子表面活性剂为DehyponLT104、DehyponLS104中的至少一种。
6.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：所述增溶剂为异丙苯磺酸钠、二甲苯磺酸钠、二甲苯磺酸胺中的至少一种。
7.根据权利要求1所述的一种商业洗碗机用餐具催干剂，其特征在于：所述杀菌剂为山梨酸钾、对羟基苯甲酸丁酯中的至少一种。 说明书 : 一种商业洗碗机用餐具催干剂技术领域[0001] 本发明属于洗涤催干剂技术领域，具体涉及一种商业洗碗机用餐具催干剂。背景技术[0002] 洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。与手洗餐具相比，自动洗碗机具有省时省力、去污能力强、操作简便、节电节水等的优点，被应用于酒店、宾馆、机关、学校、工厂等单位食堂。[0003] 现有洗碗机工作时，具有浸泡、预洗、主洗、漂洗、消毒和烘干等程序。预洗和主洗用以去除大块的食物残渣和油脂；漂洗用于去除残渣、预洗和主洗用的溶液；消毒用于对餐具日常使用后进行消毒，从而避免滋生细菌；烘干用于对消毒过后的餐具进行烘干；其中，漂洗液在使用时，会在漂洗液中加入催干剂来降低液体和固体界面张力，使漂洗液能以均匀薄水帘状从被洗器皿表面快速流下，大大减少器皿上的斑点、斑膜并加速器皿干燥，但是催干剂使用的环氧乙烷、环氧丙烷的共聚物等聚醚型消泡剂减泡、消泡不明显，漂洗液和催干剂搭配使用时，不能完全去除洗碗槽内的泡沫，从而需要多次漂洗，且由于洗碗机运行程序复杂，从而增加洗碗机的运行成本。[0004] 因而，如何设计一种不仅减泡、消泡明显，减少漂洗次数，还能够消毒，减少洗碗机的消毒程序，降低运行成本的催干剂，是本发明亟待解决的问题。发明内容[0005] 本发明的目的在于提供一种商业洗碗机用餐具催干剂，以解决上述背景技术中提出的问题。[0006] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：本发明提供一种商业洗碗机用餐具催干剂，按所述餐具催干剂的质量总含量为100％计，包含：聚醚酯消泡剂15‑18％、表面活性剂3‑6％、增溶剂2‑5％、杀菌剂0.1‑0.3％，余量为水；[0007] 其中，制备所述聚醚酯消泡剂的原料包括无规聚醚和有机酸。[0008] 作为进一步的改进，所述无规聚醚为丁醇无规聚醚。[0009] 作为进一步的改进，所述有机酸为氨基酸、脂肪酸中的至少一种。[0010] 作为进一步的改进，所述脂肪酸为山梨酸、苹果酸、酒石酸、C1至C5羧酸中的至少一种。[0011] 作为进一步的改进，所述氨基酸为聚赖氨酸、精氨酸中的至少一种。[0012] 作为进一步的改进，所述聚醚酯消泡剂的制备，包括以下步骤：[0013] 将无规聚醚和酸催化剂置入反应器中，边搅拌边加热至完全溶解，然后加入有机酸，加热至100‑140℃后，继续搅拌至反应完全，降至室温，然后调节pH、除杂，制得聚醚酯消泡剂。[0014] 作为进一步的改进，还包括0.1‑0.5％的柠檬酸。[0015] 作为进一步的改进，所述表面活性剂为非离子表面活性剂，所述非离子表面活性剂为DehyponLT104、DehyponLS104中的至少一种。[0016] 作为进一步的改进，所述增溶剂为异丙苯磺酸钠、二甲苯磺酸钠、二甲苯磺酸胺、对甲苯磺酸钠、二甲苯磺酸铵中的至少一种。[0017] 作为进一步的改进，所述杀菌剂为山梨酸钾、对羟基苯甲酸丁酯中的至少一种[0018] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：本申请提供的商业洗碗机用餐具催干剂不仅具有低的污损面积以及好的泡沫产生量等级，还具有好的抑菌效果；且丁醇无规聚醚和山梨酸反应制得的聚醚酯消泡剂与山梨酸搭配使用时的抑菌效果更好。具体实施方式[0019] 以下将结合具体实施方案来说明本发明。需要说明的是，下面的实施例为本发明的示例，仅用来说明本发明，而不用来限制本发明。在不偏离本发明主旨或范围的情况下，可进行本发明构思内的其他组合和各种改良。[0020] 以下实施例中，除聚醚酯消泡剂1、聚醚酯消泡剂2、聚醚酯消泡剂3外，其余所使用的化合物单体及相关试剂均可从市场购得，其中丁醇无规聚醚BPE‑2500购自上海荟隽化工有限公司，DehyponLT104购自巴斯夫股份公司，环氧乙烷、环氧丙烷的共聚物购自桑达化工(南通)有限公司，货号为L61。[0021] 按下表1所列各原料及各原料用量分别制备聚醚酯消泡剂，包括以下步骤：[0022] 将丁醇无规聚醚和催化剂置入反应器中，边搅拌边加热(搅拌速度为40r/min，加热温度为40℃)至完全溶解，然后加入有机酸，加热至130℃后，继续搅拌(搅拌速度为80r/min)至反应完全(即：酸值不再发生变化)，待温度降至室温，加入氢氧化钾溶液(氢氧化钾溶液浓度为1mol/L)至溶液呈中性，然后将处理后的产物用饱和氯化钠溶液萃取，去除产物中的盐类杂质，制得聚醚酯消泡剂。[0023] 其中，酸值的具体测定方法，如下：[0024] 分别取有机酸加入时以及不同反应阶段的试样0.5g，然后用20mL乙醇溶解，滴入酚酞溶液作为滴定分析指示剂，用KOH‑乙醇溶液滴定试样直至试样变为粉红色，记录消耗的KOH‑乙醇溶液体积，[0025] 利用下式计算酸值：[0026] 式中：V表示滴定过程中所消耗的KOH‑乙醇溶液体积，mL；C表示KOH‑乙醇溶液的浓度，mol/L；M表示KOH的相对分子质量；0.5表示所取试样的质量，g。[0027] 表1[0028][0029][0030] 实施例1‑5及对比例1‑4的商业洗碗机用餐具催干剂，其制备步骤如下：[0031] 分别称取实施例1‑5、对比例1‑4所需要的组分和含量混匀，混匀的搅拌速度为60r/mi，搅拌时间为10min。[0032] 实施例1‑5、对比例1‑4中其需要的组分及各组分含量如表2‑4所示：[0033] 表2[0034][0035] 表3[0036][0037][0038] 表4[0039][0040] 对实施例1‑5、对比例1‑4制得的商业洗碗机用餐具催干剂进行污损面积、泡沫产生量等级、抑菌性能试验，试验测试结果如表5所示。[0041] 测试方法如下：[0042] 分别取实施例1‑5和对比例1‑4制得的商业洗碗机用餐具催干剂各15g用于洗碗机的漂洗作业中，待清洗样品均为8个大小、型号、材质一致的陶瓷盘，洗碗机购自上海卓汇机械有限公司，规格为AS‑100；[0043] 洗涤剂购自盛美达生物科技(深圳)有限公司，牌号为MDL‑300，用量按总水耗重量的0.8％；[0044] 漂洗剂购自天台亮洁日用品有限公司，货号为LJ00061，用量按总水耗重量的0.5％；[0045] 洗涤工艺及条件为：洗涤1h，洗涤温度为60℃，漂洗1h，漂洗80℃，具体操作按设备指示和说明书内容；洗涤用水：家用自来水，经检测钙镁离子含量均小于300ppm；然后对其进行性能检测：[0046] 污损面积测试：观察漂洗完成后样品表面有无斑点或斑膜，若有，则计算其占器皿总面积的百分比，取平均值，计作污损面积。[0047] 泡沫产生量等级：观察漂洗过程中，有无泡沫产生，并根据泡沫产生量进行评级，评级标准如下：[0048][0049] 抑菌测试：参考QB/T2738‑2012的抑菌效果评价方法。测定实施例1‑5和对比例1‑4的商业洗碗机用餐具催干剂在与浓度为106CFU/mL的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌接触3h后的杀菌率(％)。[0050] 表5[0051][0052][0053] 由实施例1、对比例1‑2对比可知，聚醚酯消泡剂和杀菌剂搭配使用时，制得的商业洗碗机用餐具催干剂用于漂洗助剂时，在保证污损面积较小、泡沫产生量等级较好的情况下，还具有好的抑菌效果；[0054] 由实施例1、实施例4‑5、对比例3‑4对比可知，聚醚酯消泡剂含量在15‑18％时，不仅具有更低的污损面积以及更好的泡沫产生量等级的情况下，还具有更好的抑菌效果，且在其他组分和含量相同的情况下，聚醚酯消泡剂1和山梨酸搭配使用具有增效效果，不仅抑菌效果更好且污损面积更低；[0055] 由实施例1至实施例3对比可知，使用本申请提供的组分和含量制备得到商业洗碗机用餐具催干剂不仅具有较低的污损面积以及较好的泡沫产生量等级的情况下，还具有好的抑菌效果；[0056] 综上，本申请提供的商业洗碗机用餐具催干剂不仅具有低的污损面积以及好的泡沫产生量等级，还具有好的抑菌效果，且丁醇无规聚醚和山梨酸反应制得的聚醚酯消泡剂与山梨酸搭配使用时的抑菌效果更好。[0057] 以上实施方式只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人了解本发明内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所做的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。

专利地区：广东

专利申请日期：2023-06-30

专利公开日期：2024-11-29

专利公告号：CN116814165B