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浓缩虾膏发明专利
更新时间：2026-11-01
专利申请类型:发明专利;源自:山东高价值专利检索信息库;
浓缩虾膏
摘要： 一种利用虾头，经科学的生产方法，精制而成的水产调味品浓缩虾膏。它具有贮藏期长，食用方便、营养丰富、味道鲜美等特点。在色、香、味上保持了原有虾的风味。本产品无渣、无杂质、是一种新型的高级水产品调味品。
专利类型：发明专利
专利号：CN93110212.X
专利申请（专利权）人：肖丰建
专利发明（设计）人：肖丰建; 崔启昌; 杨宝武; 徐金涛; 张素芬
主权项： 一种利用虾头，经科学的制作方法精制而成的高级水产调味品浓缩虾膏。其特征在于，主要成分和含量是：蛋白质３０－４０％，氨态氮１－２％，还原糖８－１２％，脂肪６－８％，剩余是食盐和水。虾膏的颜色为红褐色，有光泽、味道鲜美，浓度７０％，体态为粘稠适度膏体，不稀不稠，无渣不碜，口感细腻，味道浓郁。
专利地区：山东
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